日々雑感

BOB BROOKMEYERというjazzトローンボーニス
トをご存じだろうか？トローンボーンという楽器は人間の声域に近く、金管楽器でありながらやわらかな音色で親しみやすいが演奏するには難しい楽器だそうである。modern jazzでは、JJ.JONSON,Certis Fullerが有名だが、この人は白人のトローンボーンでも普通のスライドトローンボーンではなく、トランペットのバルブの付いたバルブトローンボーンの名手である。演奏もいいがアレンジも秀逸である。めいしゅと云えば、私の生まれ故郷、兵庫県明石に江井ヶ島酒造という造り酒屋があり、古くは日本魂、現在は神鷹、白玉ポートワインや信州にワイナリーをもっているとう、チャレンジングな醸造所である。ここで仕込まれた地ウイスキー、" ホワイトオークあかし"を手に入れ飲んでみた。甘くやわらかでクリアな味わは、意外なほど洗練されている。BOB BROOKMEYERのトローンボーンとよく合う。

小樽駅前から中央バスに乗り余市に向かう。車窓の景色は雪化粧の山並みが続く。小一時間ほどで余市に着き、余市駅前十字街と云うバス停で降りるとバス停の前がニッカウヰスキー余市蒸留酒である。想像していたよりずっと小さく、ヨーロッパ中世のお城のような建て屋が敷地内に広がり、工場のそばを余市川が流れているはずだが、凍っていた。工場の人に聞くと今は仕込み水は水道水を濾過して使っているとのこと。ちょっとガッカリ。S社と違ってガイドなしツアーがあり、自分のペースで観れるのがありがたい。
試飲会場では、シングルモルト余市10年、ブレンデッドウイスキー竹鶴17年を試飲。ミュージアムもありニッカウヰスキー創業者である竹鶴政孝氏のスコットランド留学時代からのニッカウヰスキーの歴史に触れることができる。ミュージアムでは有料試飲が可能でシングルカスク25年バーボン樽熟成を試飲した。甘くまろやかだが決してくどくない、さまざまなアロマが鼻腔にひろがる！
幸せな一時。バーテンダーに西宮在宅で、ニッカのグレーン工場が在りましたね。と話すと嬉しそうにもう1ショット注いでくれた。念願の余市蒸留所にこれてよかった。

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